Diplomstudiengänge bietet die Universität Osnabrück in den Wirtschaftswissenschaften, den mathematisch-naturwissenschaftlichen Fächern sowie im Fach Psychologie an. Die Regelstudienzeit einschließlich der Diplomprüfung beträgt neun Semester.
Diplomstudiengänge gliedern sich in ein viersemestriges Grundstudium und ein fünfsemestriges Hauptstudium. Das Grundstudium vermittelt die spezifische Methodik des Faches sowie das notwendige Basiswissen, das im Hauptstudium theoretisch vertieft und praktisch angewendet wird. In einem oder mehreren Teilgebieten des Faches werden während des Hauptstudiums Spezialkenntnisse erworben.
Um vom Grund- ins Hauptstudium wechseln zu können, muss zunächst eine Diplomvorprüfung bestanden werden. Die Diplomprüfung am Ende des Studiums besteht aus einer Diplomarbeit, in der ein gewähltes Thema in einem begrenzten Zeitraum (je nach Fach zwischen sechs und zwölf Monaten) schriftlich bearbeitet wird. Hinzu kommen mündliche sowie weitere schriftliche Prüfungen.