Lebensmittel sind immer auch mit Arbeit, Transport und globalen Lieferketten verbunden: Wer baut an, wer fährt, wer erntet – und unter welchen Bedingungen? Gemeinsam möchten wir darüber ins Gespräch kommen, was passiert, bevor Lebensmittel in die Supermarktregale im Wendland kommen. Im Rahmen eines Podiumsgesprächs bringen wir Perspektiven aus Landwirtschaft, Logistik und sozialwissenschaftlicher Forschung zusammen. Im anschließenden interaktiven Kartierungs-Workshop zeichnen wir Lieferketten nach, machen sichtbar, welche Arbeit damit verbunden ist, und diskutieren, wie eine sozialere und ökologischere Lebensmittelversorgung aussehen könnte. Für wissenschaftsnahe Öffentlichkeiten bietet die Veranstaltung einen niedrigschwelligen Zugang zu aktuellen Fragen von Migration, Arbeit, Infrastruktur, Nachhaltigkeit und regionaler Versorgung.
Auf dem Podium: Tanja Süßmilch von der Spedition Süßmilch, Berufskraftfahrer Tim Caeser, Martha Quis von Bio im Wendland, Janna Wichern vom Sonderforschungsbereich „Produktion von Migration“ und Sophia Segler aus dem Graduiertenkolleg ECORISK.
Organisiert wird die Veranstaltung vom MSNT-Festival / Reso e.V. gemeinsam mit dem SFB 1604 „Produktion von Migration“/Teilprojekt A4 und ECORISK (beide Universität Osnabrück).
Kontakt: Daniel Heinz
